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红茶加工机械设备及其新技术主持司仪

2023-06-07 16:28:58  发木机械网

随着传感检测、自动控制技术、智能控制、新材料等新技术在产品研发过程中的应用,我国红茶加工机械开始由传统单纯的机械设备向机电一体的自动化、智能化设备转变,向更卫生、更美观、更人性化的连续生产线转变。虽然红茶加工自动化生产线目前还没有实现完全自动化生产,但上料等部分工序已单片机自动动控制,如浙江上洋机械有限公司工夫(条形)红茶连续生产线已在云南、福建等地茶区投入使用,实现了红茶连续化生产及部分工序的自动控制。北京同德创业科技有限公司生产的TC-6CR-50数控揉捻机,融入了先进的数控技术,压力、转速和时间可通过人际交互界面调整,操作简单、方便,自动化程度高,实现了制茶工艺参数化。该设备自动无级加压,具有压力反馈系统,自动开闭,自锁中心出料,具有成茶率高、细胞破坏适宜、碎茶率和跑茶率低等优点。黄家春在茶叶烘干机热风炉上应用智能变频技术,研发了热风炉恒温智能变频控制系统。经性能试验表明:该系统能有效的控制热风温度,热风温度与设定温度差异不显著,上下温差不超过5℃,其变异系数小于人工控制,温度控制的准确性和稳定性显著提高。日本诗田制作所研发的连续式红茶发酵机也集成了诸多新技术。其采用超声波加湿器调节发酵室湿度;通过变频器控制链板传动,以调节发酵时间;使用丙烯玻璃门,发酵状态一目了然,取样也很方便;发酵时间、湿度、温度等参数可以直接在主机控制器上设置;安装有蜂鸣报警器,能对燃烧器灭火、茶叶堵塞等突发情况鸣笛报警。

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